История успеха: КРПЗ «Морепродукты»
Калужский рыбоперерабатывающий завод «Морепродукты» более 30 лет обеспечивает калужан и жителей других регионов страны вкусной и качественной, полезной рыбой и рыбной продукцией. У истоков создания предприятия в 1995 году стоял генеральный директор Александр Николаевич Седов. Подполковник запаса, выйдя на пенсию по выслуге лет, нашел себя в рыбном деле и за дело взялся основательно.
Крупный поставщик
Сегодня площадь производственных помещений КРПЗ более 1500 квадратных метров. Здесь выпускают слабосоленую и копченую рыбную продукцию, пресервы, замороженные рыбные полуфабрикаты, рыбные чипсы и орешки, лакомства для собак. В год отгружают 550 тонн готовой продукции! Сырье - свежемороженую рыбу – калужане закупают на Дальнем Востоке.
«Морепродукты» - один из крупных поставщиков сети магазинов «ВкусВилл», «Перекресток», «Пятерочка», сервиса доставки «Самокат». Не так давно калужане начали поставлять продукцию на маркетплейс «Озон», а лакомства для животных реализуют в интернет-магазине «Супрэмо». География поставок приготовленной в Калуге рыбки - вся Центральная Россия, Санкт-Петербург, южные регионы страны.
Сложностей немало
В любом бизнесе есть сложности, и рыбоперерабатывающая отрасль – не исключение. Однако Александр Седов сумел провести компанию через хаотичные 90-е, кризисы двухтысячных, работа продолжилась и в периоды санкций. С какими трудностями пришлось столкнуться?
- В одно время у нас уменьшилось количество поставок, начались проблемы с сырьем, не избежали мы и проблемы кадров, хотя на предприятии есть все условия для комфортной работы: бесплатная доставка транспортом, белая заработная плата, премии сотрудникам, - прямо говорит Александр Николаевич. – Какие еще сложности? Сократилась матрица продукции, ассортимент резко уменьшился. Раньше мы работали со множеством видов рыб, сейчас их лишь семь, но востребованных, качественных и полезных. Сырье подорожало, потребление стало другое: люди покупают рыбку пусть и в небольшом количестве, но хорошую. Кроме того, в рыбном бизнесе длинное плечо возврата. Например, оплатили мы селедку с Дальнего Востока, она пришла через 30 дней, а переработали мы ее еще за 7 дней. Далее отправляем в магазин. Пока товар не реализуется – снова отсрочка на оплату. В итоге три месяца мы не получаем ничего.
Оставаться в лидерах
Стоит добавить, что проблемы для рыбоперерабатывающего завода создает и высокая стоимость упаковки. Изменение курса доллара напрямую повлияло на цены. Теперь стоимость упаковки равна стоимости содержимого, а иногда и превышает её. Как видим, в рыбном деле трудностей немало. Что помогает калужскому заводу оставаться в лидерах отрасли?
- Мы выбрали правильный сегмент выпускаемой продукции, она пользуется спросом, - поясняет генеральный директор КРПЗ. - Успех во многом зависит от качественного сырья, пусть даже дорогого.
Сегодня на Калужском рыбоперерабатывающем заводе работает 70 человек, в планах руководства добрать в штат еще около 10% от общего количества.
- Чтобы вводить в производство новые позиции, я должен иметь запас трудовых ресурсов, а потому вакансии на предприятии есть, - говорит Александр Седов. – Кроме того, у нас работают студенты, в удобное для них время совмещают труд с учебой. Все, конечно, устроены официально. Получают наравне с другими сотрудниками.
«Я рыбник, и больше нигде себя не вижу»
Молодежь привлечь на предприятие непросто, признается генеральный директор. Однако исключения бывают. Более 10 лет на калужском заводе работает Денис Чемоданов – в настоящее время коммерческий директор.
- Когда устраивался на предприятие, думал: все равно, что продавать, смогу и рыбу, - говорит Денис Олегович. - Но это очень сложный продукт, мне приходилось изучать все с нуля: какое сырье, какая зона вылова, надо знать всё. Было сложно, но Александр Николаевич меня поддержал, сказал: «Я готовлю себе замену». Он дозированно делился со мной секретами на протяжении 11 лет. Есть еще немало моментов, которые надо изучить, эта ниша большая и сложная, но мне понравилось, прикипел. На 11-й год работы могу с уверенностью сказать, что я рыбник, и больше нигде себя не вижу.
В планах у калужан в ближайший год начать строительство большого производственного комплекса на своей же территории. У предприятия есть всё необходимое, чтобы укрупниться. Также заменят около 50% оборудования на современное, руководство рассматривает в первую очередь отечественное. К примеру, линию для производства пресерв делают у нас же, в Калуге. Оборудование замечательное, на уровне европейского, КРПЗ полностью устраивает.
«Селедка – это исконно русский продукт»
- Мы растем постоянно, развиваться будем и дальше, - говорит генеральный директор компании «Морепродукты» Александр Седов. - Как находим новые пути развития? За это отвечает наш коммерческий директор. Сегодня наш завод - единственный в стране производит один из видов лососевых чипсов - сушено-вяленые из кеты. Конечно, надо двигаться вперед.
- Важно объективно оценивать внутренний рынок, экономику, понимать, насколько доступно сырье, - добавляет коммерческий директор КРПЗ Денис Чемоданов. - Когда мы принимаем решение ввести новый вид продукции, то чтобы понять, выстрелит ли он на рынке, нужно не менее полугода. В то же время на ряд основных позиций всегда есть спрос: селедка – это исконно русский продукт, который люди любят и будут есть всегда.
Александру Николаевичу скоро исполнится 70 лет, свое утро он начинает с того, что проплывает 800 метров в бассейне. На следующий день вечером – футбол.
- Мы еще поработаем, - говорит генеральный директор, - А Денис - мое будущее.
Около 10 лет КРПЗ «Морепродукты» получает господдержку, а в последние несколько лет они являются клиентами Центра «Мой бизнес», который действует на базе Агентства развития бизнеса Калужской области, и получают сопровождение в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». За эти годы компания получила областные и федеральные субсидии на развитие, покупку оборудования, одна из последних получена в конце 2025 года на сумму чуть менее 300 000 рублей.
Вы всегда можете получить бесплатную консультацию по вопросам бизнеса в Центре «Мой бизнес» (действует на базе Агентства развития бизнеса) в будни по адресу: г. Калуга, ул. Театральная, 38а. Телефон горячей линии: +7 (4842) 20-73-37
Крупный поставщик
Сегодня площадь производственных помещений КРПЗ более 1500 квадратных метров. Здесь выпускают слабосоленую и копченую рыбную продукцию, пресервы, замороженные рыбные полуфабрикаты, рыбные чипсы и орешки, лакомства для собак. В год отгружают 550 тонн готовой продукции! Сырье - свежемороженую рыбу – калужане закупают на Дальнем Востоке.
«Морепродукты» - один из крупных поставщиков сети магазинов «ВкусВилл», «Перекресток», «Пятерочка», сервиса доставки «Самокат». Не так давно калужане начали поставлять продукцию на маркетплейс «Озон», а лакомства для животных реализуют в интернет-магазине «Супрэмо». География поставок приготовленной в Калуге рыбки - вся Центральная Россия, Санкт-Петербург, южные регионы страны.
Сложностей немало
В любом бизнесе есть сложности, и рыбоперерабатывающая отрасль – не исключение. Однако Александр Седов сумел провести компанию через хаотичные 90-е, кризисы двухтысячных, работа продолжилась и в периоды санкций. С какими трудностями пришлось столкнуться?
- В одно время у нас уменьшилось количество поставок, начались проблемы с сырьем, не избежали мы и проблемы кадров, хотя на предприятии есть все условия для комфортной работы: бесплатная доставка транспортом, белая заработная плата, премии сотрудникам, - прямо говорит Александр Николаевич. – Какие еще сложности? Сократилась матрица продукции, ассортимент резко уменьшился. Раньше мы работали со множеством видов рыб, сейчас их лишь семь, но востребованных, качественных и полезных. Сырье подорожало, потребление стало другое: люди покупают рыбку пусть и в небольшом количестве, но хорошую. Кроме того, в рыбном бизнесе длинное плечо возврата. Например, оплатили мы селедку с Дальнего Востока, она пришла через 30 дней, а переработали мы ее еще за 7 дней. Далее отправляем в магазин. Пока товар не реализуется – снова отсрочка на оплату. В итоге три месяца мы не получаем ничего.Оставаться в лидерах
Стоит добавить, что проблемы для рыбоперерабатывающего завода создает и высокая стоимость упаковки. Изменение курса доллара напрямую повлияло на цены. Теперь стоимость упаковки равна стоимости содержимого, а иногда и превышает её. Как видим, в рыбном деле трудностей немало. Что помогает калужскому заводу оставаться в лидерах отрасли?
- Мы выбрали правильный сегмент выпускаемой продукции, она пользуется спросом, - поясняет генеральный директор КРПЗ. - Успех во многом зависит от качественного сырья, пусть даже дорогого.
Сегодня на Калужском рыбоперерабатывающем заводе работает 70 человек, в планах руководства добрать в штат еще около 10% от общего количества.
- Чтобы вводить в производство новые позиции, я должен иметь запас трудовых ресурсов, а потому вакансии на предприятии есть, - говорит Александр Седов. – Кроме того, у нас работают студенты, в удобное для них время совмещают труд с учебой. Все, конечно, устроены официально. Получают наравне с другими сотрудниками.
«Я рыбник, и больше нигде себя не вижу»
Молодежь привлечь на предприятие непросто, признается генеральный директор. Однако исключения бывают. Более 10 лет на калужском заводе работает Денис Чемоданов – в настоящее время коммерческий директор.
- Когда устраивался на предприятие, думал: все равно, что продавать, смогу и рыбу, - говорит Денис Олегович. - Но это очень сложный продукт, мне приходилось изучать все с нуля: какое сырье, какая зона вылова, надо знать всё. Было сложно, но Александр Николаевич меня поддержал, сказал: «Я готовлю себе замену». Он дозированно делился со мной секретами на протяжении 11 лет. Есть еще немало моментов, которые надо изучить, эта ниша большая и сложная, но мне понравилось, прикипел. На 11-й год работы могу с уверенностью сказать, что я рыбник, и больше нигде себя не вижу.В планах у калужан в ближайший год начать строительство большого производственного комплекса на своей же территории. У предприятия есть всё необходимое, чтобы укрупниться. Также заменят около 50% оборудования на современное, руководство рассматривает в первую очередь отечественное. К примеру, линию для производства пресерв делают у нас же, в Калуге. Оборудование замечательное, на уровне европейского, КРПЗ полностью устраивает.
«Селедка – это исконно русский продукт»
- Мы растем постоянно, развиваться будем и дальше, - говорит генеральный директор компании «Морепродукты» Александр Седов. - Как находим новые пути развития? За это отвечает наш коммерческий директор. Сегодня наш завод - единственный в стране производит один из видов лососевых чипсов - сушено-вяленые из кеты. Конечно, надо двигаться вперед.
- Важно объективно оценивать внутренний рынок, экономику, понимать, насколько доступно сырье, - добавляет коммерческий директор КРПЗ Денис Чемоданов. - Когда мы принимаем решение ввести новый вид продукции, то чтобы понять, выстрелит ли он на рынке, нужно не менее полугода. В то же время на ряд основных позиций всегда есть спрос: селедка – это исконно русский продукт, который люди любят и будут есть всегда.
Александру Николаевичу скоро исполнится 70 лет, свое утро он начинает с того, что проплывает 800 метров в бассейне. На следующий день вечером – футбол.
- Мы еще поработаем, - говорит генеральный директор, - А Денис - мое будущее.
Около 10 лет КРПЗ «Морепродукты» получает господдержку, а в последние несколько лет они являются клиентами Центра «Мой бизнес», который действует на базе Агентства развития бизнеса Калужской области, и получают сопровождение в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». За эти годы компания получила областные и федеральные субсидии на развитие, покупку оборудования, одна из последних получена в конце 2025 года на сумму чуть менее 300 000 рублей.
Вы всегда можете получить бесплатную консультацию по вопросам бизнеса в Центре «Мой бизнес» (действует на базе Агентства развития бизнеса) в будни по адресу: г. Калуга, ул. Театральная, 38а. Телефон горячей линии: +7 (4842) 20-73-37