В Калужской области развивается довольно нетипичный бизнес для наших широт — специализированная улиточная ферма «Рожки да ножки» .

Их жареные улитки с прованскими травами покорили сердца многих посетителей гастрофестиваля «Калуга. Улица. Еда.»

В программе семинара:

• Почему улиточная ферма — это не только тренд, но и перспективная ниша?
• Как запустить бизнес с нуля: документы, оборудование, нюансы.
• Чем кормить «микророгатых» и почему их слизь, мясо и даже раковины — это прибыльно?
• Как выйти на рынок и найти клиентов?
• Почему улитки сегодня востребованы в косметологии, гастрономии и фармацевтике, и как на этом заработать.

Спикеры:

• Ирина Левчук — серийный предприниматель, мотивационный и бизнес-спикер, собственник международных торговых марок профессиональной косметики. Владелица улиточной фермы в Дзержинском районе.

• Динара Миргалеева — директор по развитию улиточной фермы «Рожки да Ножки»

✔Организатор: «Центр компетенций агропромышленного комплекса»

Регистрация обязательна!