Обучающий семинар в области садоводства, переработки яблок и производства сидра
Когда
04 июня
Во сколько
10:00
Формат
семинар
Где
г. Калуга, ул. Вишневского, д. 27, КФ РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева
Cтоимость
Бесплатно
Телефон для записи
+7 (905) 642-73-75, Ирина Ганина
Сайт мероприятия
arbko.ru
Регистрация на мероприятие
Нажимая кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с условиями Политики конфиденциальности.
О мероприятии

Организаторы:

  • Агентство развития бизнеса Калужской области
  • Министерство сельского хозяйства Калужской области
  • Калужский филиал РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
  • Калужский учебный центр АПК
  • Яблочный центр "Торкотино"

Специальный гость – Максим Брехт, создатель собственного одноименного бренда.

ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЯ

ВРЕМЯ ТЕМА/ВЫСТУПЛЕНИЕ ВЫСТУПАЮЩИЙ
09.30 - 10.00 Регистрация участников Ганина Ирина Юрьевна
10.00 - 10.15 Приветственное слово Громов Леонид Сергеевич – министр сельского хозяйства Калужской области
Королёв Владимир Борисович – директор филиала КФ РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
Малахова Светлана Дмитриевна – декан факультета агротехнологий, инженерии и землеустройства
10.15 - 10.45 Сады и поддержка предпринимателей. Агротуризм/субсидии Сербина Майя Юрьевна – начальник отдела финансирования и государственной поддержки ГАУ КО "Агентство развития бизнеса"
10.45 - 11.15 Мировой рынок яблок. Технологии переработки яблок Тихомиров Дмитрий Александрович – владелец сидродельни Bullevie (С.-Петербург), представитель компании SRAML в России
11.15 - 11.45 Брожение и культивация напитков Белкова Мария Дмитриевна – технолог ГК "Союзснаб", ООО "Зелёные линии"
11.45 - 12.15 "Болезни" сидра и причины дефектов Маслова Ирина Никитовна – ассистент кафедры технологии бродильных производств и виноделия МГУПП
12.15 - 12.45 Уход за садом и техника для садоводов Верхоламочкин Сергей Александрович – заведующий опытным полем КФ РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева
12.45 - 13.45

Кофе-брейк, деловое общение
13.45 - 14.15 Основы дегустации и оценка качества сидров Голованов Юрий Владимирович – руководитель ООО "ВИСКИ ЭНД ВАЙН"
14.30
  • Трансфер на ферму АБЛЪКО (основатель – Ян Йираско)
  • АБЛЪКО. История создания и цели проекта семенной сидродельни
  • Дегустация Российских сидров
  • Выбор лучшей этикетки сидра 2021
Условия участия

Приглашаются фермеров и представителей сельхозорганизаций Калужской области. Предварительная регистрация – у специалиста центра компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров Ирины Ганиной, ganina@arbko.ru, +7 (905) 642-73-75.

Поделиться в соц сетях: